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Vinho do Pai Reserva Tinto

Vinhos
tipo
Tinto
marca
Pai
certificação
castas
N/D
solo
Franco-Arenoso
Pai
Para ti, Pai Este vinho é como tu: Masculino, só pode ser bebido por homens. Vigoroso e Robusto, mas lembra-te que a idade não perdoa. Cheio, embora para mim estejas sempre elegante. Torrado, quando te "torro" a paciência. Macio, quando com a minha persistência te deixo em "ponto de rebuçado". Longo, como a nossa cumplicidade.

VINIFICAÇÃO
Fermentação de "curtimenta" com maceração durante as primeiras 48 horas, altura em que é feita a "sangria". Estágio de 3 meses em barrica de carvalho francês.

NOTAS DE PROVA
Cor rubi intensa Aroma marcado a frutos vermelhos com notas de cacau e especiarias Na boca revela se macio, com taninos suaves, mas presentes com final de prova persistente

GASTRONOMIA
Pratos de caça, carnes vermelhas e cozinha tradicional portuguesa.

DETALHES TÉCNICOS
Capacidade 75 cl
Grau Alcoólico 13
Acidez Total 4 7 g/l
Açucares redutores 9 7 g/l
Dióxido de enxofre 73 mg/Kg

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