Acção de Formação para Profissionais

O Vinho do Tejo, mais do que o Vinho

A Comissão Vitivinícola Regional do Tejo tem o grato prazer de convidar V. Exª a participar na Acção de Formação "O Vinho do Tejo, mais do que o Vinho", que terá lugar no dia 25 de Janeiro, pelas 15H30 em Santarém.   A acção dirigida pelo Engº Mário Louro, que contará também com a presença do Chef Igor Martinho (Chef Cozinheiro do ano 2009), tem como objectivo permitir aprofundar conhecimentos sobre os Vinhos do Tejo e Gastronomia.   A Acção inclui um menu de degustação harmonizado com Vinhos do Tejo.    A Acção de Formação é... ler +

Os Vinhos da Crise

Artigo de opinião - Engº José Gaspar

A dita crise está instalada e para ficar. Todos sentimos na pele os efeitos da mesma e cada dia que passa, infelizmente as coisas não melhoram. Por quanto tempo teremos de suportar este cenário tormentoso? O sector da agricultura nacional, de uma forma geral, tem vindo, de há muitos anos para cá, a ser delapidado dia a dia. Diz-se no entanto que, no seio do sector agrícola há excepções e o Vinho e o Azeite são disso exemplos. No entanto e falando especificamente do Vinho,  os produtores sofrem também as agruras dos tempos. O mercado Nacional na sua generalidade está em redução de consumo. Valha-nos a recente decisão... ler +