A Adega Casal Martins é uma das principais unidades vinícolas de Tomar que teve o seu inicio em 2012 sob a batuta de uma romena, responsável pela enologia, Anca Poiana, que se apaixonou por Portugal e pelas terras dos Templários. Na viticultura, Vitor Martins, cuja função é tratar das Terras que originam vinhos de enorme qualidade, complexos, profundos, com uma enorme capacidade positiva de evolução.
Uma Adega de cariz familiar que respeita a tradição da Região Vitivinícola do Tejo de fazer bons vinhos. Este carácter cultural de confraternização em torno da Vinha e do Vinho, fazem parte do quotidiano Ribatejano e estão na génese da Adega Casal Martins.
PROGRAMAS DE ENOTURISMO
PROVA "TEMPLÁRIA"
Prova de Vinhos comentada, inclui visita à Adega, uma explicação sobre o terroir da Região e a prova 3 referências, acompanhadas com um dos menus que colocamos à disposição do visitante: Castelo Templário Branco, Castelo Templário Rose, Castelo Templário Tinto. Acompanhada por produtos regionais como queijo, enchidos, azeite, pão, compota da Casa e frutos secos.
30€ / pessoa (mínimo 4 pessoas)
PROVA "PORTUGAL"
Prova de Vinhos comentada, inclui visita à Adega, uma explicação sobre os vários terroirs que nos apaixonam. Um desafio que tivemos muito gosto em desenvolver. A prova é constituída por 3 referências diferentes, acompanhadas com um dos menus que colocamos à disposição do visitante: Castelo Templário Fernão Pires Doc Tejo, Dona Anca Alvarinho/Azal Doc Vinho Verde, Dona Anca Espumante Baga Bairrada Doc Bairrada. Acompanhada por produtos regionais como queijo, azeite, pão, compota da Casa e frutos secos.
37,50€ / pessoa (mínimo 4 pessoas)
PROVA PREMIUM
Prova de Vinhos comentada, inclui visita à Adega, e uma explicação sobre as vinificações e o terroir que deram origem aos nossos vinhos topo de gama e que traduzem a qualidade desta Região para produzir vinhos excecionais. A prova é constituída por 3 referências diferentes, acompanhadas com um dos menus que colocamos à disposição do visitante: Casal Martins Grande Escolha Tinto, Dona Anca Reserva Tinto, Dona Anca Grande Reserva Tinto. Acompanhada por produtos regionais como queijo, enchidos, azeite, pão, compota da Casa e frutos secos.
45€ / pessoa (mínimo 4 pessoas)