Herdade dos Templários

A Herdade dos Templários é uma Quinta vitivinícola de cariz familiar que se dedica à produção e comercialização de vinhos de qualidade desde 1989 em Valdonas, Tomar. Visitar Tomar é mergulhar não só na história dos Templários, mas também na história da vinha e na arte de bem fazer o vinho que aqui existe há séculos. Nas nossas vinhas encontrará o aromático Fernão Pires ou o vivaz Arinto para os vinhos brancos e a "rainha" Touriga Nacional ou o tradicional Castelão para os vinhos tintos, entre outras nobres castas nacionais e internacionais.

Recebemos grupos, mínimo de duas pessoas, para visitas guiadas à Quinta em português ou inglês de segunda a sábado (sujeito a disponibilidade). A nossa visita guiada integra:

PASSEIO PELAS VINHAS
(sujeito às condições climatéricas) explicando o ciclo vegetativo da videira; os diferentes tipos de castas cultivados e o que é, afinal, o "terroir";

VISITA À ADEGA
passando pelas diversas etapas da vinificação dos vários tipos de vinho desde a entrada das uvas, passando pela fermentação alcoólica, estágio em barricas, até ao engarrafamento do vinho;

PROVA SENSORIAL DE 5 VINHOS
num ambiente acolhedor e interactivo (branco, rosé e tinto "Herdade dos Templários"; o multi-premiado tinto reserva "Convento de Tomar" e, por fim, o nosso vinho licoroso de moscatel roxo "Sellium");

DEGUSTAÇÃO DE PRODUTOS LOCAIS
(queijo regional de mistura, enchidos tradicionais e pão artesanal), introduzindo na prova o conceito de enogastronomia.

A visita é a pé e dura cerca de 2 horas.
É necessária marcação e está sujeita a disponibilidade. Contacte-nos e mergulhe no mundo fascinante do Vinho!