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Joana da Cana Tinto

Vinhos
tipo
Tinto
marca
Joana da Cana
certificação
castas
Touriga Nacional,Sauvignon
solo
Joana da Cana
Revista VINHO Grandes Escolhas, maio 2018 (pág. 30), descreve o vinho: “Lote de Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah. Cor rubi bastante concentrada. Aroma de ameixa e mirtilo, com sugestões de aneto e violetas. Franco e direto na boca, com tanino presente e acidez equilibrada.”; sendo considerado um dos vinhos do mês, “bom, sólido e bem feito bebe-se com prazer”, com pontuação 15,5.

NOTA DE PROVA
Vivo e equilibrado na boca, com taninos finos e elegantes notas florais.
Final prolongada, com uma harmoniosa nuance a frutos do bosque. Deverá ser consumido à temperatura de 16-18ºC.

PARÂMETROS ANALÍTICOS
Teor alcoólico: 14,0%
Acidez total: 5,10 meq /L
Acidez volátil: 0,90 meq /L
Ph: 3,90
Açucares totais: 0,6 g/L

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