X
O QUE PROCURA?
 

Quinta da Escusa Reserva Tinto 2016

Vinhos
tipo
Tinto
produtor
Casa Romana Vini
marca
Quinta da Escusa
certificação
castas
Sousão, Tinta Miúda, Touriga Nacional
solo
Arenosos
Quinta da Escusa
Um vinho IGP com as castas Touriga Nacional 40%, Tinta Miúda 40% e Sousão 20%, que é objecto de um rigoroso processo de seleção e de escolha sobre 100% dos bagos. Rubi intenso, notas fumadas e taninos vigorosos. Vinho com muito boa evolução, mas com muitos e bons anos pela frente: 93pts pela revista Wine Enthusiast.

ENÓLOGO

Eng. António Ventura

 

VINHAS E VINDIMAS

Todas as uvas foram colhidas nas nossas vinhas 'Senhora das Virtudes' e 'Senhora da Escusa', localizadas na Quinta da Escusa, perto de Rio Maior, em plena charneca ribatejana, a partir das quais produzimos vinhos de Denominação de Origem  Controlada (DOC). Colocamos especial ênfase nas questões ambientais e de saúde. Ambas as vinhas são cultivadas com recurso a práticas sustentáveis, certificadas pelas 'Normas de Produção Integrada', com reduzida mobilização do solo, sem herbicidas e com fertilização à base de estrume de origem natural. Vindima  para caixas de 20 kgs, realizada manualmente pelos nossos trabalhadores, no ponto óptimo de maturação das uvas.

 

VINIFICAÇÃO

Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Fermentação em lagares com maceração pré-fermentativa a frio. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês.

 

NOTAS DE PROVA

Cor rubi intensa, aromas de frutos vermelhos bem maturados, notas de menta e cacau negro, toque fumado da madeira. Na boca revela-se complexo, intenso com taninos vigorosos e vivos, terminando longo, fresco e com suave persistência.

 

PRÉMIOS

Wine Enthusiast – 93 Pontos

 

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16oC - 18oC

 

PARÂMETROS ANALÍTICOS

Grau alcoólico: 13%

Acidez total: 5,66 gr/L

PH: 3.23

Açúcares Totais: 0,6 gr/

O site CVRTejo - Vinhos do Tejo utiliza cookies. Ao navegar está a concordar com a sua utilização. Saiba mais sobre o uso de cookies.